Un plat, une adresse

L’équipe du Club du Bon Goût d’Aquitaine vous propose tous les mois de déguster une spécialité gastronomique de la région Aquitaine. Des plats traditionnels et originaux accompagnés de leurs boissons locales vous seront servis dans des lieux authentiques et conviviaux.
Des plats savoureux assortis de tarifs attrayants sauront vous séduire.

Pour débuter cette rubrique, nous avons identifié une démarche très pertinente intitulée “L’assiette de Pays”.

La Fédération Régionale des pays d’accueil touristiques d’Aquitaine a initié un partenariat avec les restaurateurs et les producteurs afin de proposer au public une assiette de pays. Ce plat doit refléter l’identité gastronomique de sa zone de production.

Ce partenariat a donné lieu à la création d’un guide intitulé “L’assiette de pays”. Les régions de la Bourgogne, du Centre, du Languedoc-Roussillon, du Nord, de la Normandie et du Poitou-Charente ont suivi ce concept qui propose de faire découvrir au public leurs spécialités culinaires et de retrouver des producteurs finement séléctionnés.

Pour toute information concernant le guide “L’assiette de pays” et le commander: frpat-aquitaine@wanadoo.fr

Le choix du mois